Vers onze ans, Pierre Hantaï commence l’étude du clavecin. Très tôt, il donne ses premiers récitals et fonde un ensemble de chambre avec ses frères, Marc et Jérôme Hantaï. Il est régulirement invité pour des concerts d’orchestre ou de musique de chambre par Philippe Herreweghe, Jordi Savall ou Sigiswald Kuijken.

 Jérôme Hantaï étudie la viole de gambe au Conservatoire royal de Bruxelles. Parallèlement, il s’intéresse aux instruments à clavier anciens et surtout au piano-forte. Il fait partie du Trio Hantaï, anime des ensembles de violes, un trio avec piano, et accompagne des chanteurs. Il fonde l’Ensemble Jérôme Hantaï en 2003.